三鹿牌婴幼儿奶粉事件发生后，如何为婴幼儿选择奶粉更成为妈妈们头疼的问题。这里为大家提供一些挑选婴幼儿奶粉的
婴幼儿奶粉选购指南：
婴幼儿配方奶粉是指以牛乳（或羊乳）及其加工制品为主要原料，加入适量的维生素、矿物质、和其他辅料，经加工制成的供婴幼儿食用的产品。与普通奶粉相比，婴幼儿配方奶粉去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白；去除了大部分饱和脂肪酸，加入了植物油，从而增加了不饱和脂肪酸；婴幼儿配方奶粉中还加入了乳糖，含糖量接近人乳；降低矿物质含量，以减轻婴幼儿肾脏负担；另外还添加了微量元素、维生素、某些氨基酸或其他成分，使之更接近人乳。
由于婴幼儿的消化功能比较脆弱，所以在选购婴幼儿配方奶粉应相当慎重：
- 根据年龄段来选择。很多奶粉都分年龄段，比如6月以上、1-3岁、3-6岁。每种婴幼儿配方奶粉产品说明书上都有适合的月龄或年龄，其营养成分的配比都不尽相同，而婴幼儿在生长发育的不同阶段，尤其是随着孩子的消化机能不断地增强，需要的营养是不同的，所以在挑选婴幼儿配方奶粉应该按婴幼儿的实际年龄挑选，千万不能出错。
- 挑选α乳清蛋白含量较接近母乳的配方奶粉。母乳中的蛋白质有27％是α－乳清蛋白，而牛奶中的α－乳清蛋白仅占全部蛋白质的4％。α－乳清蛋白能提供最接近母乳的氨基酸组合，提高蛋白质的生物利用度，降低蛋质总量，从而有效减轻肾脏负担。同时，α－乳清蛋白还含有调节睡眠的神经递质，有助于婴儿睡眠，促进大脑发育。所以在选购婴幼儿配方奶粉要认清配方，挑选α乳清蛋白含量较接近母乳的配方奶粉。
- 选购质量优良，配方合理的婴幼儿配方奶粉。有些婴幼儿配方奶粉生产企业添加婴幼儿发育所必需的氨基酸、矿物质和维生素时，缺乏有效的控制手段，虽然这些营养素对婴幼儿十分重要，然而也不能给宝宝过多的摄入或滥用，否则会对宝宝身体有不利的影响，所以在挑选婴幼儿配方奶粉时应选购生产设备先进，企业管理水平较高，产品质量也有所保证的知名企业。
- 查奶粉的制造日期和保质期限。一般罐装奶粉的制造日期和保质期限分别标示在罐体或罐底上，袋装奶粉则分别标示在袋的侧面或封口处，消费者据此可以判断该产品是否在安全食用期内。
- 检查奶粉中是否有块状物。一般可通过罐装奶粉上盖的透明胶片观察罐内奶粉，摇动罐体观察，奶粉中若有结块，则证明有产品质量问题。食用前应先观察婴幼儿配方奶粉状态，如果发现奶粉中有结块或奶粉中有霉斑，应立即停止使用这种奶粉。袋装奶粉的鉴别方法是用手去触捏，如手感松软平滑且有流动感，则为合格产品，如手感凹凸不平，并有不规则大小块状物，则该产品为变质产品。
四个错误挑选方法：
- 进口奶粉才安全。最近的“三鹿奶粉事件”让年轻的父母们惊心不已，但这个事件并不说明所有国产奶粉都不安全，也不能说进口奶粉就不会出问题。回顾近些年来，无论是国产奶粉还是进口奶粉都出现过大大小小的质量问题。其实国内也有一些大型企业，其生产水平和国外的巨头差距并不大。况且外国奶粉固然好，但它根据国外宝宝的体质配制，不一定适合中国宝宝。有些宝宝吃了进口奶粉上火便是例证之一。“只买对的，不选贵的”，这应该是我们选择奶粉的原则之一。
- 外观上看不出好坏。有很多父母认为：奶粉越黄越好，看起来奶的含量可能会比较足，实际上不一定。有的奶粉中加了一些天然的色素，看起来也比较黄。现在有很多奶粉里都强化了营养素，比如强化铁剂、强化维生素A、维生素D等，因为强化这些营养素，在保存上就有一些特殊的要求，比如有些营养素要求避光保存，在包装上就进行了一些避光处理，这也让购买者很难识别奶粉的真正颜色。
- 营养成分越多越好。市面上那些标榜营养成分很多的奶粉并不是最好的。即便真的有那么多营养，婴幼儿也不一定能完全吸收。而且一些其他元素也会从其它食物里获取到，不需要挑包罗万象的奶粉。应该根据自己孩子的实际情况选择合适的奶粉。每个年龄段的婴幼儿都有一定的身高、体重标准，只要达到了，即说明孩子的身体基本健康。如果孩子已经超重了，那么过多食用营养奶粉反而对其健康不利。
- 不必挑选加工工艺。奶粉的加工是一个非常成熟的工艺，时间非常长，无论是国外、还是国内，他们的加工都大同小异。如果能够正常上市，能够得到国家的批准，它的工艺都是合格的。国外奶粉与国内奶粉在营养的成分上可能会有一些出入，国外奶粉之所以价格很高，是由于运输的费用、更高的利润、加工的过程中营养的丢失可能会少一些，保留的营养成分可能会多一点，这样价位就高一些。国内奶粉价位低，当然主要是成本低。
注意事项：
对于婴幼儿来说，即便服用了问题奶粉，也很难表达出自己的问题，因此家长需要加强对孩子的观察。如果宝宝开始喝了奶粉后出现大便干燥或腹泻等问题，就该考虑停用、换用奶粉了。另外，如果宝宝开始喝奶粉后出现营养过剩或营养不良问题，也该考虑是否是奶粉有问题。
