游客

标题:产后食品做法及吃法
正文:
坐月子食谱产妇乳汁不下-火腿冬瓜汤材料：火腿肉50克，冬瓜250克，火腿皮100克。辅料：植物油、精盐、味精、葱各适量。　　制法：①冬瓜去皮、瓤洗净，切成0.5厘米厚的片。②炒锅置火上，放油烧热，下葱花炸香，放入火腿皮及适量清水，沸后撇去浮沫，焖煮30分钟后下冬瓜片，煮至酥软，加火腿片、精盐，继续煮3～5分钟，放味精，盛入碗内即成。3 L: z4鲤鱼粥　　主料：鲜活鲤鱼一条（约500克）制法：去鳞除内脏后切成小块，与白米或小米一起煮粥。粥内不放盐，淡吃。如用鲤鱼1条煮汤，放入少许酱油，但不放盐。吃法：吃肉喝汤，催乳效果亦佳。鲫鱼汤　材料：鲜鲫鱼500克，去鳞除内脏，加黄豆芽60克（或通草6克，中药店有售），煮汤喝，每日2次，吃鱼汤，连服3-5天。鲫鱼汤宜淡食。猪骨通草汤材料：猪骨（腔骨、排骨、腿骨均可）500克，通草6克。制法：加水适量，熬2小时得猪骨汤约1小碗，加入少许油。吃法：1次喝完，每日1次，连服3-5天。猪蹄通草汤材料：猪蹄1只，通草3克。制法：加水适量，放入砂锅内共煮2小时，得猪蹄汤一碗，分两次喝完。每天1次，连服3-5天。吃法：猪蹄在进餐时吃掉。黄花炖瘦肉　材料：干黄花菜（又名金针菜）25克，瘦猪肉250克。制法：煮或炖至熟烂后做菜佐餐。也可用同量的黄花菜与猪蹄，同煮食用。注意：必须用干黄花菜与猪肉或猪蹄同炖、煮才有通乳之效。清淡肘子材料：猪肘子1只，当归、王不留行（中药店有售）各1份，三者100：2：2比例。制法：用清水小火炖至烂熟。午餐吃肉，晚餐喝汤。丝瓜仁鲢鱼汤材料：丝瓜仁50克，鲜鲢鱼一条（约500克）。制法：共同熬汤。吃法：熟后吃鱼喝汤，吃时可放些酱油，不放盐，1次吃完，日服1次，连服3天。花生大米粥材料：生花生米（带红皮0100克），大米200克。制法：将花生米捣烂后放入淘净的大米中煮粥吃法：粥分两次（早午和早晚各1次）喝完，连服3天。阿胶大枣羹主料：阿胶250克，大枣1000克，核桃500克，冰糖500克。制法：将核桃去皮留仁，捣烂备用。将大枣洗净，加适量水放入锅内煮烂，滤去皮核，置入一锅中，加冰糖、核桃仁用文火同炖。将阿胶放入碗中蒸化后，倒入炖大枣、核桃仁的锅内，共同熬煮成羹即可。吃法：产后每日早晨服2-3汤匙。本药羹对冬天生孩子的产妇效果尤佳。冬菇鸡翅主料：鸡翅16只，水发冬菇15个，鸡清汤750克。辅料：红葡萄酒100克，酱油15克
[<<][[1]][2][3][>>]

查看评论(0)
发表评论



首页