家长可能会担心人工喂养的宝宝营养跟不上,但小儿消化功能尚未完善,吃肉会引起消化不良,而且肉、鸡、鱼等煮过后,营养都跑到汤里去了。而所以应该给小儿多喝点这样的汤。
其实这是不科学的,专家认为,肉类经水煮后,只有一小部分氨基酸从蛋白质内解离出来而溶于汤中,95%的营养成分仍然留在“肉渣”中。而且肉汤等比较油腻,小儿吃后容易引起腹泻等消化系统问题。
如果孩子习惯了喝肉汤,而很少去吃咀嚼类食物,将使孩子的咀嚼和吞咽的协调动作得不到应有的训练。就是牙齿出齐了,也难以将食物嚼碎,一吃到固体食物就恶心甚至呕吐,有些家长还误以为是孩子的“喉咙太小”,不适合吃固体食物,还是应该喝汤。常此以往,便会造成营养物质消化吸收不良,导致孩子生长发育迟缓。