1 寒性体质
寒体性质是身体内部阴气过剩，导致阴阳失调。
特性
内脏下垂，对营养物质消化和吸收功能减弱，以至身体对热量吸收减少，身体呈寒性。不常喝水不会觉得口渴，常觉得精神虚弱且容易疲劳，脸色苍白、唇色淡，怕冷、怕吹风、手脚冰冷，喜欢喝热饮、吃热食、常腹泻、常小便且颜色淡，月经常迟来，血块多，舌头颜色为淡红色。
寒性体质自我鉴定
- 上厕所时有残尿感，尿量很少。
- 排尿困难，下腹部有抵抗感。
- 体力衰弱，无法承受长时间的工作和家务。
- 身体寒冷。
- 到了秋天、冬天就冷得睡不着。
- 下肢特别寒冷。
- 易上火、头晕、口渴。
- 一到傍晚，脚就有些肿胀。
- 长时间站立后，脚部感觉像木头一样。
- 时常有疲劳、倦怠感。腰痛。
- 晚上常往厕所跑。
适用食物
这种体质的产妇肠胃虚寒、手脚冰冷、气血循环不良，在饮食方面，不能吃寒性的东西，吃点红肉如牛羊肉补铁，不要让肠胃受凉。应吃较为温补的食物，如麻油鸡、烧酒鸡、四物汤、四物鸡或十全大补汤等，原则上不能太油，以免腹泻。食用温补的食物或药补可促进血液循环，达到气血双补的目的，而且筋骨较不易扭伤，腰背也较不会酸痛。
忌食
寒凉蔬果，如西瓜、木瓜、葡萄柚、柚子、梨子、杨桃、橘子、蕃茄、香瓜、哈密瓜等。
宜食
荔枝、龙眼、草莓、樱桃、葡萄。
2 热性体质
热性性质是身体内部阳气过剩，导致阴阳失调。
特性
面红目赤，怕热，四肢或手足心热，口干或口苦，大便干硬或便秘，痰涕黄稠，尿量少色黄赤味臭，舌苔黄或干，舌质红赤，易口破，皮肤易长痘疮或痔疮等症。
适用食物
不宜多吃麻油鸡；煮麻油鸡时，姜及麻油用量要减少，酒也少用。宜用食物来滋补，例如山药鸡、黑糯米、鱼汤、排骨汤等，蔬菜类可选丝瓜、冬瓜、莲藕等较为降火，或吃青菜豆腐汤，以降低火气。腰酸的人用炒杜仲五钱煮猪腰汤即可，才不会上火。
不宜多吃
荔枝、龙眼。
少量吃些
柳橙、草莓、樱桃、葡萄。
3 中性体质
特性
不热不寒，不特别口干，无特殊常发作之疾病。
适用食物
饮食上较容易选择，可以食补与药补交叉食用，没有什么特别问题。如果补了之后口干、口苦或长痘子，就停一下药补，吃些上述较降火的蔬菜，也可喝一小杯不冰的纯柳丁汁或纯葡萄汁。
