产后一年内，妇女每日需要热量3200千卡，蛋白质90克～100克，钙2000毫克，铁15克，维生素A3900国际单位，维生素B11.6毫克，维生素C150毫克，以及包括锌在内的微量元素，这些营养均来自膳食。只有产妇吃的好，身体好，宝宝也才会有充足的奶喝。所以产妇产后营养补充是很重要的。
每日的饮食应从五大类的基本食物中，选吃其中的几种，符合营养需求。
一、五谷类：米饭、面食、地瓜等主食物。
二、肉、鱼、豆、蛋、牛奶、豆腐等。
三、蔬菜类：深绿色、深黄色、红色的蔬菜。
四、水果类：各种水果。
五、油脂类：炒菜用的食用油、豆类。
产后进补应循序渐进
产后第一周：补品以喝“四物汤”（熟地、当归、白芍、川芎）为主，目的为帮助产妇“生新化瘀”。此外，刚生产完，膀胱因为受到子宫的扩张，尚未恢复到正常位置，因此，当产妇口渴想喝水时，尽量能以少量多次的方式进行。
产后第二周：可以陆续进补，以当归、八珍汤为主。主要目的是帮助产妇将恶露排除干净，另外，这些也有补血、补气的作用。
产后第三周：产妇可服用“杜仲”炖煮的补品，例如杜仲腰花等等，主要是补肝肾，减少产后腰酸背痛，以及各类酸痛的持续时间。
产后第四周：产妇可以服用“十全大补汤”。十全的意义，就是补血、补气以及补肝肾，将生产过程失去的一次全部补回来。
坐月子料理方法
一、不要用水烹调食物
调烹食物时，应尽量用米酒代水，以增加产后的血液循环及新陈代谢作用，除了可避免产后易患风湿病和神经痛等恼人的毛病外，还可防止产后肥胖，容易恢复窈窕身材。然而对酒味无法适应的产妇也不用勉强，不妨将酒煮久一点，让酒精挥发掉再食用，若有特殊状况需要禁酒者，只好将材料中的米酒改用水来烹调吧。但一次饮用，最好以100㏄为限。
二、不用酸的食物及调味品
因为酸的食物会影响内脏肌肉及其它体肌的正常功能，导致肌肉无力及松弛。
三、不用盐调味
坐月子期间尽量不要用盐来调味，因为过多的盐会凝固水份或血液，使肾脏增加负担，因此食物要处理得愈淡愈好，最好是采用食物的原味。若口味较重者，可酌加低钠盐或薄盐酱油。
四、不要去老姜的皮
老姜是产后最佳的补品及调味料，姜皮可以消除寒味，故最有效的食用法是连皮一起吃，产妇多吃老姜，调节体温，身子便不再虚弱怕冷。
五、不用生冷及凉性的食物
生冷及凉性的食品会使产妇的恶露难以排泄，因此，在坐月子期间最好不要吃白菜、竹笋、梅干菜、酸菜、黄瓜及泡菜。
六、不采用稀饭
因为稀饭会导致内脏下垂及乳房松弛，故可用糯米饭或炒饭。
七、不要用牛油和猪油
为避免脂肪过多，坐月子调理时应以麻油和色拉油为主。
八、不要煮得半生不熟
为产妇烹调食物需要极大的耐心，把食物焖烧得久一些，才不会使产妇有消化不良的现象。
九、不要使用辛辣刺激的食物
例如：辣椒、胡椒、咖哩、沙茶等。
十、尽量不用精致糖
调味时最好用砂糖，尤其黑糖为佳。
