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如何榨取新鲜果汁及宝宝喝果汁的注意事项

人工喂养3个月后可以添加果汁和菜汁,母乳喂养要在4个月以后,先添加菜汁后添加果汁,每种吃3天后再换另一种。果汁较浓可以加等量水稀释或加小半勺婴儿蜂蜜。6个月内的婴儿不加盐和糖。

买来现成的果汁中一般都含有各种添加剂,如色素剂、防腐剂等,所以妈妈可以自己动手给宝贝做新鲜的果汁。

制作前消毒:

制作果汁时,应注意清洁。用肥皂把手洗干净,把水果洗好,用开水将小刀消毒。

下面介绍几种制作果汁的方法:

番茄汁

原料:番茄半个

制法:将熟透的西红柿在开水中烫2分钟,取出剥皮;将去皮的西红柿切碎;用干净的纱布把切碎的西红柿包裹后挤出汁水,也可用榨汁机。

注:西红柿的底部用小刀浅划十字后,再放入沸水中烫,这样皮易剥离。

胡萝卜汁

原料:胡萝卜1个

制法:胡萝卜洗净,切小块。 将胡萝卜放入小锅,加30——50毫升水煮沸,小火煮10分钟;过滤后将汁倒入小碗。

油菜汁

原料: 油菜叶6片

制法: 在小锅加少量水,(约50毫升)煮沸。将洗净的油菜叶切碎后放入小锅沸水内。煮1分钟后关火。晾温后,过滤倒入小碗。

提示: 油菜叶洗净后,应在清水中泡20分钟,以除去残余的农药。

黄瓜汁

原料: 黄瓜1/2根

制法: 将1/2根黄瓜去皮,将黄瓜用擦菜板擦好,用干净纱布包住黄瓜丝挤出汁来,也可用榨汁机榨出黄瓜汁。

苹果汁

原料: 苹果1/2个

制法: 将苹果洗净切成两半,取半个苹果削去皮和核。将苹果用擦菜擦出丝。用干净纱布包住苹果丝挤出汁来。

经验: 熟制——将苹果煮熟后过滤的汁。(适合胃肠道功能弱,消化不良的小儿)

草莓汁

原料: 草莓3——4个

制法: 将草莓洗净,将草莓切碎后,放入小碗,用勺将草莓碾碎。将碾碎的倒入过滤漏勺,再用勺挤出汁来,加水拌匀。

白菜汁

原料:白菜叶6片

制法:在小锅加少量水(约50毫升)煮沸。将洗净的白菜叶切碎后放入小锅沸水内,煮1分钟后关火。 晾温后,过滤倒入小碗。 

提示:白菜叶洗净后,应再在清水中泡20分钟,以除去残余农药。

橙子汁

原料:橙子1/2个

制法:温开水(约30毫升),将橙子洗净,一切为二,取半个;将半个橙子用手工榨汁器(榨汁机)挤出汁来,加水调匀。也可以直接使用原汁。

猕猴桃汁

原料:猕猴桃1/2个、水1勺;

制法:将熟透的猕猴桃剥皮切半;将猕猴桃切碎,放入小碗,用勺碾碎;把猕猴桃倒入过滤漏勺,挤出汁来,加水拌匀。

红枣汁

原料:红枣10——20个

制法:干红枣泡入水中1小时。新鲜红枣只需洗净; 泡好的红枣或新鲜红枣捞出后放入碗内,上汽后再蒸15——20分钟;将碗内红枣倒入小杯。

宝宝喝果汁的注意事项:

1、别拿果汁当水喝

国外早有对此病的记载,称为果汁综合征。患儿摄入过多果汁等含钠低的饮料,不仅可引起低钠血症和脑水肿,也是两岁以下婴儿营养不良和无热惊厥的主要原因之一。适当喝些果汁固然对宝宝身体健康有好处,但绝不能让它影响甚至代替一日三餐的正常饮食饮水。进餐前,父母不应让孩子饮果汁,否则会影响食欲,尤其是在夏天,一般每天以不超过300毫升的果汁摄入量为宜。

2、宝宝喝完果汁后要漱口

每次给宝宝喝完果汁后,特别是临睡前,妈妈应给宝宝喝少许白开水,以帮助宝宝清洁口腔。

3、避免果汁过浓

如果父母们一古脑儿地把高浓度果汁饮料塞给孩子,就可能使他们患上腹泻、嗜睡症等多种疾病,原因是75%的7岁儿童都在吸收果糖方面存在困难。果糖是水果汁和水果中所含的天然糖分,高浓度的果汁进入人体后难以被儿童吸收,会导致消化不良和酸中毒现象。所以,如果果汁较浓,要用水稀释后再给宝宝喝。

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