新妈妈在分娩时,由于精力和体力消耗非常大,加之失血,产后还要哺乳,因此需要补充大量铁质。红糖水非常适合产后第一餐食用,不仅能活血化瘀,还能补血,并促进产后恶露排出。
为什么产后只宜喝红糖水呢?
红糖是一种未经提纯的糖,与洁白如玉的白糖相比,含的“杂质”较多,但正是这些“杂质”却使它比白糖有着不同的功能。
红糖中所谓的“杂质”中含有着大量的铁、钙、锰、锌等微量元素和白糖中根本没有的核黄素、胡萝卜素等物质,都是合成血红蛋白的基础原料,对这些产妇来说都是很需要的营养素。另外,红糖中所含葡萄糖是白糖中的三十倍,因葡萄糖能直接被人吸收,能快速转化为热能,所以产妇喝红糖水后便很快感到全身发热。而白糖因含蔗糖较多,必须在蔗糖酶的作用下经水解后才能被人体吸收,作用远差于红糖。
千百年来,中医药认为白糖是凉性,而红糖是温性。产后只宜补温,不宜凉补,所以产后喝红糖,还可以起到补血、通脉、温经、散寒,促进子宫复原、预防产后感冒等作用。
产后喝红糖水,要注意四个事项:
- 红糖杂质多,应煮沸、沉淀、滤掉杂质后再用,以免引起腹泻。
- 喝红糖水应有时间性,一般应在产后前5天(即在红恶露排出期间)喝比较合适。当恶露变成黄色或白色以后应停用,否则红糖的活血作用反而会使恶露的血液成分增多,延长血性恶露时间。
- 产前有吐酸水、胃溃疡者,应少用或者不用红糖,以免加重胃病。
- 喝红糖水的时间不宜过长,久喝红糖水对产妇子宫复原不利。因为产后10天,恶露逐渐减少,子宫收缩也逐渐恢复正常,如果无限期地喝红糖水,红糖的活血作用会使热量增加,使身体发胖。